Tonno e fagioli
Per 4 persone:
- 2 scatolette di tonno da 120 gr (sgocciolato)
- Fagioli cannellini (vanno bene anche quelli in scatola)
- 1 cipolla piccola
- Peperoncino
- 1 Rametto di prezzemolo
- Olio evo
- Sale e pepe q.b.
Tagliamo la cipolla in fette sottili (in quantità a piacere), tritiamo il peperoncino, il prezzemolo e molto semplicemente mischiamo il tonno ai fagioli (rinvenuti e lessati oppure sgocciolati dalla lattina) con il resto degli ingredienti.
Condiamo con abbondante olio, sale e pepe a piacere.
più semplice di così…
